微波解冻价格_微波解冻技术_宿迁微波解冻

   拓博微波解冻技术助推我国连锁快餐业水平提升，微波频率采用915MHz的微波发生器，其穿透力远远优于2450MHz的微波源，单源20kw，设备可做20kw-100kw，一般如果要应用在解冻物料再加工，宿迁微波解冻，解冻后温度保持在-5°~1°左右，解冻量在500-2500k近年来，由于连锁快餐行业大量采用速冻食材制品，使得我国速冻食材市场迅速崛起。尽管这种食材在品质保证和营销模式上实现了历史性突破，但也对解冻技术提出了很高的要求。我国一些餐饮企业的实践表明，如何有效的对这种食材进行解冻，甚至能影响到企业成本控制的方方面面。据了解，在国内现有的各种解冻方法中，微波技术是越来越常见的一种手段，微波解冻价格，足见其效果之显著和经济效益之不菲。

微波解冻设备主要用途：

　 适用于冻肉、冻鱼、冻鸡、蛋制品等冻品的快速解冻，可控制的温升使加工物料在几分钟内达到后续加工的温度和结构状态。

微波解冻设备技术特点：

　 1.*特的微波馈能方式，使微波场强分布均匀，较之水浴等传统解冻方式，其解冻过程迅速，避免了微生物的大量繁殖，清洁卫生，环保；

　 2.专业设计的大开口漏能抑制系统，实现了体积较大物料的整块连续解冻，微波解冻有害吗，操作简便、快捷；

　 3.专业可靠的产品设计，确保了物料在解冻过程中无汁液损失，保持了**固水蛋白，提高了产品的成品得率；

   4、微波能够深入物料内部直接加热，不需要传导过程，一块25公斤中的肉块从-15度升至-4度只需要2分钟内即可完成，是解冻时间以“时”计时变为以“分钟”计时。

   5、节省了因自然解冻所需的大量货架及占地空间，酒店后厨**微波解冻，可以在包装内解冻，减低了对卫生环境的要求，同时避免了水解冻时浪费的水资源。